Köpa vego mat? -Saigon
Det finns en livsmedelsbutik inne på Nordstan i Göteborg som heter Saigon där de säljer produkter från alla hörn av Sydostasien och tro mig... att vandra runt där inne är som att kombinera veckans matshopping med ett kulturellt äventyr ^^ för även om jag alltid har en inköpslista när jag går dit och vet precis vad jag ska ha så fastnar jag ändå vid varenda hylla haha.
Något som jag absolut älskar med Saigon food -annat än den asiatiska maten såklart - är att väldigt mycket ur deras sortiment är glutenfritt och laktosfritt, vilket gör det lätt att köpa på sig en massa saker om man har en mage som annars brukat traumatisera en med sin ständiga IBS, dessutom så är stora delar av maten vegansk och innehåller inte "spår" av ägg eller mjölk som tyvärr många vego produkter inne på Hemköp gör.
En annan kul grej är att de säljer fantastiska kex, kakor, snacks och olika soters efterätter och mycket av det inehåller inte ett spår av socker.
Med andra ord: Alla som är gluten och laktosintoleranta med diabetes eller bara behöver ett break från socker och som dessutom rockar den veganska livsstilen... börja veckohandla på Saigon <3
Själva puddingen och snabbkaffet är nog de två upptäckterna på Saigon som har gjort mig som lyckligast haha. För några år sedan så flyttade mina föräldrar till Shanghai i Kina (de bor nu i Sverige igen) och andra gången som jag var där och hälsade på så blev jag helt besatt av snabbkaffet som man kunde köpa där, det är verkligen helt annorlunda från det äckliga snabbkaffet som man kan köpa i Sverige, själva smaken är som en mix av kaffe och chai tea, sedan så finns det alltid extrakt av ytterligare en smak, i det här fallet äpple.
Det är så galet gott och det kommer i så många olika smaker och även syften... det finns bland annat ett "smal" kaffe som påminner mycket om cleansing tea, vilket innebär att ... ja, ni fattar... man får fart på magen helt enkelt haha. (dock ingenting som jag skulle rekomendera, kanske eventuellt om man är hård i magen)
Och puddingen.... omg!! så god!! jag brukar köpa dem och äta det som ett snabbt mellanmål på jobbet.
De är så himla goda och simpla, ett helt klart nyttigare val då de består av frukt, kokosmjölk och mandelmjöl!